GıDA KALITESI KORUMA

Yerel gıda sistemleri içerisinde ev dışına gıdanın sağlığını more info ve güvenliğini taahhüt etmek olmazsa olmazdır. Bu, üretimden tüketime kadar tüm süreçte temizlik uygulamaların uygulanmasıyla gerçekleştirilir. Bu nedenle gıda zehirlenmesi riskini sınırlamak ve halk sağlığını tehdit etmekten korumak çok öneml